園芸プログラムのご紹介

こんにちは！ワークサポート広島西・横川駅北です。
わたしたちの事業所では、希望者を募って植物を育てています。

西の事業所には「バジル・ミント」を種から、
横川駅北の入口には「トマト」の苗を、
それぞれ植えています。 

植えた直後の鉢植えたち。
どんな風に育つのかわくわくドキドキな毎日でしたっ！

メンバーさんが交代で水やりをしたり肥料をあげること約２カ月…
ついに先日、バジルの収穫を行いました。

みんなで順番に、ハサミを持って、茎の上の方をそーっとちょっきん✂
とりたてバジルはとーってもいい香りでした！
その場にいたメンバーさんとスタッフ全員に、香りのおすそ分け…♡ 

収穫したバジルは、洗って丁寧に水をふき取り冷凍庫へ。
今度の調理実習でドレッシングにする予定です。
今からメンバーさんもスタッフも、とても楽しみにしています。 

収穫して４日後には、新しい芽が出ていて
生命力に感動ですっ！！

バジルの葉っぱに虫食いあとを見つけたメンバーさんは
「悔しい…」と呟かれることも。
そんな風に大切に大切に育てられているバジルたちなのでした。 

一方、トマトは鉢に植えて２週間ほどですが
こちらもめきめきと大きくなっております。

次はトマトの収穫が待ち遠しいスタッフなのでした♪