手作りコロッケとゴマ団子

調理プログラムで、手作りコロッケを作りました。

 

アツアツにゆでた新ジャガの皮をやけどに気をつけながら剥き、つぶしてミンチやニンジン、玉ねぎなどの具を混ぜて、衣をつけて揚げました！！

 

とってもおいしく出来上がり。特に出来立てのおいしさはたまりませんでした。

 

作っているときの写真を撮り忘れてしまい・・・出来上がりの写真です！

 

 

コロッケに並行して、小豆からあんこをつくりました。

コトコト・コトコトじっくり煮て、甘さ控えめのあんこができあがりました。

甘さ控えめだから、沢山食べられてしまうおいしさになりました。

 

 

出来たあんこを使って、お菓子プログラムでゴマ団子をつくりました。

 

たこ焼き器でコロコロしてみたのと

 

 

 

 

油でさっと揚げてみました。

 

 

 

 

 

どちらかと言えば、個人的には揚げた方がおいしかったような気がしますが、たこ焼き器のヘルシーさも魅力的な感じでした。